dizi
Abgoosht (Persischer Lamm-Kichererbsen-Eintopf)
آبگوشت
11h 20m
Plan your week around the sofreh
One dish a day, dinner on the sofreh — your shopping list builds itself. برنامهٔ هفتگی
Jun 20 – Jun 26
This week
Cooking for 4
The week
Sat – Fri- Sat20شنبه
- Sun21یکشنبه
- Mon22دوشنبه
- Tue23سهشنبه
- Wed24چهارشنبه
- Thu25پنجشنبهToday
- Fri26جمعه
This week's sofreh
سفرهٔ این هفته0dishes planned
—total cook time
Shopping list
Nothing planned yet.
Plan a few dishes and your shopping list builds itself — grouped by aisle.
Add from your recipes
Tap a dish to drop it on the next open day
dizi
Abgoosht-e Beh (Persischer Lamm-Quitteneintopf)
آبگوشت به
11h 25m
rice
Adas Polo (Persischer Linsenreis mit Rosinen und Datteln)
عدس پلو
2h 45m
rice
Albalu Polo (Persischer Sauerkirschreis)
آلبالو پلو
3h
rice
Anar Polo (Persischer Granatapfelreis)
انار پلو
2h 50m
rice
Anbeh Polo (Persischer Mangoreis)
انبه پلو
2h 45m
soup
Ash Reshteh (Persische Nudelsuppe mit Kräutern)
آش رشته
10h 45m
soup
Ash-e Anar (Persische Granatapfelsuppe)
آش انار
2h 10m
soup
Ash-e Doogh (Persische Joghurtsuppe)
آش دوغ
10h
soup
Ash-e Jo (Persische Gerstensuppe)
آش جو
3h 30m
soup
Ash-e Mast (Persische Joghurtsuppe mit Fleischbällchen)
آش ماست
1h 35m
soup
Ash-e Sholeh Ghalamkar (Persische Mehrkorn-Suppe)
آش شله قلمکار
11h 45m
rice
Bademjan Polo (Persischer Auberginenreis)
بادمجان پلو
3h 40m
rice
Baghali Polo ba Mahicheh (Dill- und Favabohnenreis mit Lammhaxe)
باقالی پلو با ماهیچه
4h 45m
dessert
Baklava (Persisches Blätterteiggebäck mit Nüssen)
باقلوا
5h 35m
dessert
Bastani Sonnati (Persisches Safran-Eis)
بستنی سنتی
6h 55m
appetizer
Borani Esfenaj (Persischer Spinat-Joghurt-Dip)
بورانی اسفناج
60 min
dizi
Bozbash (Aserbaidschanischer Lammeintopf)
بوزباش
11h 25m
beverage
Chai (Persische Teezeremonie)
چای
40 min
rice
Chelow (Persischer gedämpfter weißer Reis)
چلو
2h 20m
kebab
Chenjeh Kebab (Persischer Lammwürfel-Kebab)
چنجه کباب
4h 37m
rice
Dampokhtak (Persischer Eintopfreis mit Fleisch und Bohnen)
دمپختک
10h 50m
dizi
Dizi-ye Lapeh (Dizi mit gelben Schälerbsen)
دیزی لپه
2h 45m
dolmeh
Dolmeh Bademjan (Persische gefüllte Auberginen)
دلمه بادمجان
2h 35m
dolmeh
Dolmeh Barg Kalam (Persische gefüllte Kohlblätter)
دلمه برگ کلم
2h 15m
dolmeh
Dolmeh Barg Mo (Persische gefüllte Weinblätter)
دلمه برگ مو
3h 15m
dolmeh
Dolmeh Felfel (Persische gefüllte Paprika)
دلمه فلفل
1h 55m
beverage
Doogh (Persisches Joghurtgetränk)
دوغ
40 min
soup
Eshkeneh (Persische Bockshornklee-Eiersuppe)
اشکنه
35 min
rice
Estamboli Polo (Persischer Tomatenreis)
استانبولی پلو
2h 50m
dessert
Faloodeh Shirazi (Persisches Rosenwasser-Sorbet mit Nudeln)
فالوده شیرازی
8h 35m
dessert
Fereni (Persischer Reismehlpudding)
فرنی
3h 35m
stew
Fesenjān (Persischer Granatapfel-Walnuss-Eintopf)
فسنجان
4h 35m
stew
Gheimeh (Persischer Gelbe-Erbsen-Eintopf)
قیمه
3h 10m
rice
Gheisi Polo (Persischer Aprikosenreis)
قیسی پلو
2h 50m
stew
Ghormeh Sabzi (Persischer Kräuter-Eintopf)
قورمه سبزی
14h 15m
cookie
Ghotab (Persisches Mandelgebäck)
قطاب
2h 30m
dessert
Halva (Persische Safran-Mehl-Halva)
حلوا
2h
rice
Havij Polo (Persischer Karottenreis)
هویج پلو
2h 50m
kebab
Jegar Kebab (Persischer Leber-Kebab)
جگر کباب
56 min
kebab
Joojeh Kebab (Persischer Safran-Hähnchen-Kebab)
جوجه کباب
4h 40m
rice
Kalam Polo Shirazi (Shirazi Kohlreis)
کلم پلو شیرازی
3h 5m
appetizer
Kashk-e Bademjan (Aubergine mit Kashk)
کشک بادمجان
85 min
rice
Kateh (Persischer Krustenreis)
کته
90 min
kebab
Kebab Barg (Persischer Filet-Kebab)
کباب برگ
4h 45m
kebab
Kebab Koobideh (Persischer Hackfleisch-Kebab)
کباب کوبیده
2h 45m
kebab
Kebab Torsh (Granatapfel-Walnuss-Kebab)
کباب ترش
8h 45m
stew
Khoresh-e Adas (Persischer Linsen-Eintopf)
خورشت عدس
1h 55m
stew
Khoresh-e Albaloo (Persischer Sauerkirsch-Eintopf)
خورشت آلبالو
1h 50m
stew
Khoresh-e Aloo (Persischer Pflaumeneintopf)
خورشت آلو
2h 50m
stew
Khoresh-e Alu Esfenaj (Persischer Pflaumen-Spinat-Eintopf)
خورشت آلو اسفناج
2h 20m
stew
Khoresh-e Bademjan (Persischer Aubergineneintopf)
خورشت بادمجان
4h
stew
Khoresh-e Bamiyeh (Persischer Okra-Eintopf)
خورشت بامیه
2h 5m
stew
Khoresh-e Gol Kalam (Persischer Blumenkohlintopf)
خورشت گل کلم
2h
stew
Khoresh-e Havij (Persischer Karotteneintopf)
خورشت هویج
2h 15m
stew
Khoresh-e Holu (Persischer Pfirsich-Eintopf)
خورشت هلو
1h 35m
stew
Khoresh-e Kadoo (Persischer Zucchini-Eintopf)
خورشت کدو
1h 55m
stew
Khoresh-e Kadu Halvaei (Persischer Butternusskürbis-Eintopf)
خورشت کدو حلوایی
2h 10m
stew
Khoresh-e Kangar (Persischer Kardonen-Eintopf)
خورشت کنگر
2h 20m
stew
Khoresh-e Karafs (Persischer Sellerieeintopf)
خورشت کرفس
2h 10m
stew
Khoresh-e Loobia Chiti (Persischer Pintobohnen-Eintopf)
خورشت لوبیا چیتی
10h 35m
stew
Khoresh-e Loobia Sabz (Persischer Grüne-Bohnen-Eintopf)
خورشت لوبیا سبز
2h 5m
stew
Khoresh-e Mast (Persischer Joghurt-Eintopf)
خورشت ماست
2h 15m
stew
Khoresh-e Rivas (Persischer Rhabarbereintopf)
خورشت ریواس
2h 5m
cookie
Koloocheh (Persische gefüllte Kekse)
کلوچه
2h 5m
kuku
Kuku Bademjan (Persisches Auberginen-Frittata)
کوکو بادمجان
1h 35m
kuku
Kuku Kadoo (Persisches Zucchini-Frittata)
کوکو کدو
1h 40m
kuku
Kuku Sabzi (Persisches Kräuter-Frittata)
کوکو سبزی
90 min
kuku
Kuku Sibzamini (Persisches Kartoffel-Frittata)
کوکو سیبزمینی
75 min
rice
Loobia Polo (Persischer Grüne-Bohnen-Reis)
لوبیا پلو
2h 50m
rice
Lubia Cheshm Bolboli Polo (Reis mit Augenbohnen)
لوبیا چشم بلبلی پلو
9h 55m
rice
Maash Polo (Persischer Mungobohnen-Reis)
ماش پلو
2h 40m
appetizer
Mast-o-Khiar (Persischer Gurken-Joghurt)
ماست و خیار
50 min
rice
Meygoo Polo (Safran-Garnelen-Reis aus Südpersien)
میگو پلو
2h 40m
appetizer
Mirza Ghasemi (Rauchige Aubergine mit Tomate und Knoblauch)
میرزا قاسمی
65 min
jam
Moraba-ye Albaloo (Persische Sauerkirschkonfitüre)
مربای آلبالو
26h
jam
Moraba-ye Beh (Persische Quittenkonserve)
مربای به
15h 15m
jam
Moraba-ye Gol (Persische Rosenblütenkonserve)
مربای گل
26h 15m
jam
Moraba-ye Havij (Persische Möhrenkonserve)
مربای هویج
14h 10m
rice
Morgh Polo (Persischer Hühnchen-Reis)
مرغ پلو
2h 55m
cookie
Nan-e Berenji (Persische Reismehlkekse)
نان برنجی
1h 48m
cookie
Nan-e Nokhodchi (Persische Kichererbsenmehlkekse)
نان نخودچی
70 min
rice
Nokhod Polo (Persischer Kichererbsen-Reis)
نخود پلو
9h 50m
bread
Noon Barbari (Persisches Sesamfladenbrot)
نان بربری
3h 20m
bread
Noon Lavash (Persisches Papierdünnes Fladenbrot)
نان لواش
1h 50m
bread
Noon Sangak (Persisches Kieselgebackenes Fladenbrot)
نان سنگک
4h 30m
bread
Noon Taftoon (Persisches Weiches Genarbtes Fladenbrot)
نان تافتون
2h 20m
dessert
Ranginak (Persisches Dattel- und Walnuss-Dessert)
رنگینک
3h
rice
Reshte Polo (Persischer Nudel-Reis)
رشته پلو
2h 50m
appetizer
Sabzi Khordan (Persische Kräuterplatte)
سبزی خوردن
15 min
rice
Sabzi Polo ba Mahi (Persischer Kräuter-Reis mit Gebratenem Fisch)
سبزی پلو با ماهی
2h 55m
appetizer
Salad Shirazi (Persischer Hackfleisch-Salat)
سالاد شیرازی
20 min
beverage
Sharbat Albaloo (Persisches Sauerkirsch-Sirup)
شربت آلبالو
3h 15m
beverage
Sharbat Sekanjabin (Persisches Minz-Essig-Sirup)
شربت سکنجبین
1h 40m
rice
Shirin Polo (Persischer Süßer Juwelen-Reis)
شیرین پلو
3h 20m
kebab
Shishlik (Persischer Lammkotelett-Kebab)
شیشلیک
4h 32m
dessert
Sholeh Zard (Persischer Safran-Reispudding)
شله زرد
4h 50m
soup
Soup-e Morgh (Persische Hühnersuppe)
سوپ مرغ
1h 50m
rice
Tahchin (Persischer Gebackener Safran-Reiskuchen)
تهچین
4h 40m
pickle
Torshi Bademjan (Persische gefüllte Eingelegte Auberginen)
ترشی بادمجان
505h 50m
pickle
Torshi Felfel (Persische Eingelegte Paprika)
ترشی فلفل
336h 35m
pickle
Torshi Liteh (Persisches Gemischtes Gemüse-Pickle)
ترشی لیته
505h 15m
pickle
Torshi Sir (Persischer Eingelegter Knoblauch)
ترشی سیر
2160h 45m
rice
Zereshk Polo ba Morgh (Berberitzen-Reis mit Hähnchen)
زرشک پلو با مرغ
3h
dessert
Zoolbia va Bamieh (Persische Frittierte Gebäcke)
زولبیا و بامیه
2h 55m